Een schijfkandelaar kun je herkennen aan de schotelvormige vetvanger halverwege de stam. Soms wordt een schijfkandelaar ook kraagkandelaar genoemd: de vetvanger lijkt op de kragen die vroeger werden gedragen. Deze schijfkandelaar is gemaakt van messing of geelkoper, een metaalsoort dat lijkt op goud. Tot eind-negentiende eeuw werd in Nederland voornamelijk gebruik gemaakt van kaarsen, olielampen ...