Vervaardigingsdatum

1600 - 1699

Beschrijving

Met behulp van een schuimspaan kun je schuim (vaak bestaande uit vet of drab) van kokende gerechten afscheppen. Dit schuim wordt ook wel droesem of bezinksel genoemd. Droesem heeft een negatieve invloed op de smaak van het eten. Daarom is het beter om het schuim eraf te scheppen. Soms wordt een schuimspaan ook gebruikt om ...

Identificatie

M1993-001

Soort object

schuimspaan

Geperforeerd gerei, meestal met een handvat, dat wordt gebruikt voor het afromen van vloeistoffen. (AAT-Ned) https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/a17d5059-71d5-4c5a-9882-148b629c8990

Dataprovider

Rijksmuseum Muiderslot

Techniek

gegoten

Het smelten (in verband met glas ook het fuseren) en in een vorm gieten van materialen, bijvoorbeeld metaal of glas. https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/923ae204-3093-4214-9001-5eec55be8f5d

Rechten

http://rightsstatements.org/vocab/NoC-CR/1.0/