Mevrouw Theune-de Keuning uit Middelburg, gekleed in de streekdracht van Nieuw- en Sint Joosland, demonstreert het 'kapzetten'. Het broderiekantje langs de voorzijde van de gesteven bovenmuts wordt van binnen naar buiten omgevouwen. Dit is de katoenen bovenmuts die gedragen wordt bij de opknapdracht.