Een wit, blanco 'Maand'staat voor de Leverancier en Producent van de 'Melkvoorziening Gemeente Koog aan de Zaan'. Het dubbelgevouwen blad heeft vier maandstaten met 31 dagen betreffende de hoeveelheid: controle, aflevering en ontvangen aan de gemeenten, overgehouden, Handtekening controleur en de ontvangen taptemelk/karnemelk van de gemeente.