Dhr. P.J. Kreek (Vervaardiger)
Tussen februari 1944 en maart 1946
bakkerijen
krijgsgevangenkampen
micro-organismen, fermenteren, gisten, schimmelen
rapporten
schoolschriften
voedselbereiding
krijgsgevangenkampen
micro-organismen, fermenteren, gisten, schimmelen
rapporten
schoolschriften
voedselbereiding
Een schoolschrift met als inhoud 7 losbladige notities betreffende 'gistproeven'. De aantekeningen zijn zowel in potlood als in inkt.
116127
verslag
Museon-Omniversum