Dhr. P.J. Kreek (Vervaardiger)
Tussen februari 1944 en maart 1946
bakkerijen
krijgsgevangenkampen
lijsten
micro-organismen, fermenteren, gisten, schimmelen
rapporten
voedselbereiding
krijgsgevangenkampen
lijsten
micro-organismen, fermenteren, gisten, schimmelen
rapporten
voedselbereiding
Een tabel met gegevens van de gistproduktie. Het betreft leverantie aan apotheek (vanaf 23/09/44) en incidentele levering van kleine proefhoeveelheden aan de bakkerij (vanaf 30/10/44). De tabel is dubbelzijdig met potlood beschreven op een bladzijde uit een schoolschrift Voorkant blad: datering van 04/04/45 t/m 26/05/44. Achterkant blad: 02/04/45 t/m 22/05/45.
116118 (1/3)
lijst
Museon-Omniversum