Gouache is een opake verf met gom als bindmiddel die wordt gebruikt op doek of op papier. Het wordt minder dun aangebracht dan aquarel. Gouache wordt in de schilderijenrestauratie gebruikt voor het aanbrengen van een gekleurde ondergrond ten behoeve van retouches. (Conservation Dictionary) https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/7ed4e756-c437-41b4-8cd1-78f9870593ef

Een verf die wordt verkregen door pigmenten te mengen in een waterig oplosmiddel, meestal in Arabische gom; wordt doorgaans aangebracht met een kwast. (Zuiderzeemuseum) https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/152a6b74-0549-4e53-aec0-f8209db88b86