De schaarste aan goederen en producten begon na de Duitse inval in mei 1940 ernstige vormen aan te nemen. Van een aantal veelgevraagde producten stokte de toelevering vrijwel direct. Rookwaren en melkproducten vielen als één van de eerste producten onder de distributievoorwaarden. Spoedig waren van rookwaren alleen nog surrogaten verkrijgbaar. De kalverenstapel moest worden ingekrompen ...