Boerderij De Caterstee uit Kadoelen, circa 1800
Aan de melkkamer, melkkelder en de grote stal is duidelijk te zien dat zuivelveeteelt voor deze boer erg belangrijk was. Er was plaats voor maar liefst zestien koeien. Opvallend is de grote rosmolen die werd gebruikt voor het karnen. De boter werd op de markt verkocht. De naam van deze boerderij, De Caterstee, wil zeggen dat hier oorspronkelijk een keuter of kleine boer woonde. De boerderij is gedemonteerd in 1942 en herbouwd in het museum tussen 1943-1946.