Aad of melkaad van koper gebruikt voor het opromen van melk
creator: onbekend
date: 1800 - 1900
type: melkaad
type: ProvidedCHO
created: 1800 - 1900
medium: koper
description: Betreft een roodkoperen aad of melkaad, bestaande uit een rechthoekige platte bak met afgeplatte omgeslagen randen en een verdiept ovaalvormig middengedeelte. Het koper is in het middengedeelte geoxideerd. Een aad of melkaad (Fries: molkaad) werd, voor de komst van de zuivelfabrieken aan het einde van de negentiende eeuw, op de boerderijen zelf gebruikt voor het opromen van de melk voor het maken van boter. De aden werden daarvoor gevuld met rauwe melk en na ongeveer 24 tot 36 uur kwam de room bovendrijven en kon men dit er voorzichtig afscheppen. De karakteristieke vorm van de aad gaat waarschijnlijk terug op de vorm van de eerste houten aden, die gemaakt werden door het uithollen van een boomstam. De inhoud van een aad varieert vaak tussen de 25 en 30 liter. Melkaden hebben een dichte bodem en werden op een horizontale drager gezet. Dit in tegenstelling tot boteraden, die op een licht hellende aaddrager stonden en een gat in de bodem hadden. Hierdoor kon de ondermelk die bij het maken van de boter vrij kwam beter wegstromen.
extent: breedte: 48 cm
type: aad
extent: hoogte: 84 cm
extent: diepte: 16 cm

97-041
type: WebResource
thumb large: https://media.delving.org/thumbnail/dcn/fries-landbouwmuseum/97-041/1000
allow deep zoom: true
deep zoom url: https://media.delving.org/deepzoom/dcn/fries-landbouwmuseum/97-041.tif.dzi
resource sort order: 2
thumb small: https://media.delving.org/thumbnail/dcn/fries-landbouwmuseum/97-041/500

97-041.jpg
type: WebResource
resource sort order: 1

FLM-97-041
data provider: Fries Landbouwmuseum
has view: 97-041
aggregated CHO: Aad of melkaad van koper gebruikt voor het opromen van melk
aggregates: DelvingResource
  allow source download: false
  allow linked open data: true
  featured: false
  public: true
  allow deep zoom: true
type: Aggregation
provider: Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed