Mes van metaal met houten handvat gebruikt bij het beoordelen van productkwaliteit
Betreft een metalen lancetvormig mes met houten handvat. Op het mes zijn het merkteken en de naam van de vervaardiger aangebracht. Dit mes is gebruikt door de bedrijfsleider van Benninga's Margarine Fabrieken te Leeuwarden voor het afsnijden van kleine delen van een product, vet of iets dergelijks, om de kwaliteit daarvan te beoordelen.