Aad of melkaad van hout gebruikt voor het opromen van melk
medium: ijzer
medium: hout
type: ProvidedCHO
description: Betreft een ronde houten aad of melkaad (Fries: molkaad). Deze is aan de buitenkant roodbruin geschilderd met twee zwartgeverfde ijzeren banden die de duigen bijeenhouden. De aad is van binnen zwart geschilderd. Een aad of melkaad werd, voor de komst van de zuivelfabrieken aan het einde van de negentiende eeuw, op de boerderijen zelf gebruikt voor het opromen van de melk voor het maken van boter. De aden werden daarvoor gevuld met rauwe melk en na ongeveer 24 tot 36 uur kwam de room boven drijven en kon men deze er voorzichtig afscheppen. Melkaden hebben een dichte bodem en werden op een horizontale drager gezet. Dit in tegenstelling tot boteraden, die op een licht hellende aaddrager stonden en een gat in de bodem hadden, zodat de ondermelk die bij het maken van de boter vrij kwam beter kon wegstromen.
extent: hoogte: 19.5 cm
type: melkaad
extent: diepte: 55 cm
creator: onbekend
type: aad
extent: breedte: 55 cm

FLM-00-150
has view: 00-150
type: Aggregation
aggregated CHO: Aad of melkaad van hout gebruikt voor het opromen van melk
aggregates: DelvingResource
  public: true
  allow source download: false
  allow linked open data: true
  allow deep zoom: true
  featured: false
provider: Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed
data provider: Fries Landbouwmuseum

00-150.jpg
resource sort order: 1
type: WebResource

00-150
deep zoom url: https://media.delving.org/deepzoom/dcn/fries-landbouwmuseum/00-150.tif.dzi
type: WebResource
thumb large: https://media.delving.org/thumbnail/dcn/fries-landbouwmuseum/00-150/1000
thumb small: https://media.delving.org/thumbnail/dcn/fries-landbouwmuseum/00-150/500
allow deep zoom: true
resource sort order: 2